村中ゼミナールで「米粉消費拡大プロジェクト2025」最終報告会を開催しました
1月19日に、経営学科村中均ゼミナール（2年生）が、秋セメスターに取り組んだ「米粉消費拡大プロジェクト2025」の最終報告会が開催されました。
このプロジェクトは、村中均ゼミナールが水戸市穀物改良協会と連携し、2019年度から継続して実施しているものです。2025年度のプロジェクトでは、水戸市産コシヒカリの米粉を使用した商品とそれを提供する店舗の認知度等を把握するアンケート調査を実施し、その結果をもとに、今後のプロモーション活動を提案することを課題に、活動を行いました。
報告会では、水戸市穀物改良協会の関係者3名に出席していただき、2025年11月15日水戸市産業祭で実施したアンケート調査（回答数113名）の結果と、それに基づく提案を4グループから行い、出席者全員での意見交換と今後の展開について議論を行いました。
このプロジェクトは、村中均ゼミナールが水戸市穀物改良協会と連携し、2019年度から継続して実施しているものです。2025年度のプロジェクトでは、水戸市産コシヒカリの米粉を使用した商品とそれを提供する店舗の認知度等を把握するアンケート調査を実施し、その結果をもとに、今後のプロモーション活動を提案することを課題に、活動を行いました。
報告会では、水戸市穀物改良協会の関係者3名に出席していただき、2025年11月15日水戸市産業祭で実施したアンケート調査（回答数113名）の結果と、それに基づく提案を4グループから行い、出席者全員での意見交換と今後の展開について議論を行いました。
アンケート調査の様子
最終報告会の様子
