スープ・レストラン　SAMSUI Soup Restaurant

　スープをよそってくれた店のおばちゃん。英語は話さない。若く背の高いかっこいいウエイトレスと４０歳くらいのウエイターは英語を話し、注文を受けにくる。店員はきびきびと働き、中華系のレストランらしい活気にあふれていた。下の写真は人気メニューSAMSUI Ginger Chickenの説明。かつて中華街でぎりぎりの暮らしをしていたSamsui（ことばの意味は調べそこなってしまった） Womenが中国式の正月だけ食べることができたごちそう。

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